Mahasiswa KKN UNS 2024 Gelar Sosialisasi dan Inovasi PMT Cegah Stunting di Desa Trombol

Surakarta - Mahasiswa KKN UNS 2024 Kelompok 338 melakukan edukasi stunting dan pengajaran kepada ibu-ibu kader posyandu dalam pembuatan puding susu kacang tanah sebagai inovasi PMT (Pemberian Makanan Tambahan) pencegah stunting di Posyandu Amanah Desa Trombol, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.

Stunting adalah gangguan tumbuh kembang anak pada usia balita yang disebabkan kurangnya asupan gizi dalam 1.000 hari pertama kehidupan. Dampak stunting yaitu memiliki tinggi dan berat badan yang rendah, tingkat kecerdasan di bawah rata-rata, dan rentan terhadap penyakit. Kekurangan gizi kronis, infeksi berulang, dan stimulasi psikososial yang tidak memadai menjadi faktor penyebab stunting. 

Melihat banyaknya produksi kacang tanah di Desa Trombol, Arrum Hamidah Kurniasih, Mahasiswi Ilmu Teknologi Pangan dan Aulya Fathin Mufidah dari Mahasiswi Pendidikan Biologi menginovasikan produk puding susu kacang tanah. 

"Pudding kacang tanah menambah diversitas menu PMT agar anak tidak jenuh dengan menu yang monoton dan memperbaiki angka stunting." ungkap Fathin.

Dijelaskannya, pada setiap 100 gram kacang tanah memiliki 567 kalori, 49,24 gram lemak, 25,8 gram protein, dan 16,13 gram karbohidrat. Dengan perhitungan kecukupan gizi ini dapat memenuhi 28% dari angka kecukupan gizi dari 2000 kalori. 

"Kami membuat inovasi puding susu kacang tanah yang disertakan dengan penyebaran leaflet agar masyarakat mengetahui tata cara pembuatan puding susu kacang tanah," tambah Arrum.

Dalam pembuatan puding susu kacang tanah, Fathin dan Arum turut menjelaskan proses pembuatannya, kacang direndam selama 8 jam atau semalaman. Lalu kacang dicuci untuk dibersihkan dari kulit ari. Kacang tanah di haluskan dengan tambahan 400ml air yang dimasukkan secara perlahan 100ml.

Setelah dihaluskan, kacang diperas menggunakan kain bersih. Sari kacang dipanaskan dengan tambahan 2 lembar daun pandan, sejumput garam, dan menggunakan api kecil dibiarkan selama 5 menit. 

Setelah 5 menit berlalu, daun pandan disingkirkan, dan masukkan susu uht sebanyak 350ml lalu aduk perlahan. Masukkan puding susu instant rasa karamel atau vanilla yang sudah dilarutkan secara perlahan. 

Matikan api, tambahkan madu sebanyak 4 sendok makan lalu aduk perlahan kembali. Masukkan puding ke dalam cetakan dan biarkan sampai memadat lalu siap disajikan. Penyajian terbaik dapat dimasukkan ke dalam kulkas dimakan dalam keadaan dingin.

Penulis: Arda 72

Read More

Peran Aktif Babinsa Pucangsawit Pada Kegiatan Jalan Sehat Diwilayah Dalam Rangka HUT RI ke 79 Kelurahan Pucang Sawit

Surakarta - Minggu 18 Agustus 2024 pukul 07.00 WIB di jln Ir Juanda telah berlangsung acara Gerak Jalan Santai dalam Rangkaian Kegiatan Hari Ulang Tahun Indonesia ke 79. Dalam acara tersebut dihadiri oleh Kepala kecamatan Kepala kelurahan, Bhabinkamtibmas dan Babinsa Kel.Pucangsawit, serta Peserta Gerak Jalan Santai warga masyarakat dengan jumlah peserta kurang lebih 100 orang.  

  

Kegiatan gerak jalan sehat dengan mengambil star dan finish dijln Ir juanda kel.pucangsawit dan diikuti oleh warga masyarakat. Kegiatan gerak jalan sehat ini warga masyarakat sangat antusias untuk mengikutinya serta kegiatan gerak jalan sehat ini bertujuan untuk berperilaku sehat dengan berolahraga bersama melalui jalan sehat. Selain itu juga sebagai komitmen untuk mempererat persatuan dan kesatuan warga dengan berkumpul dan berkegiatan bersama. Dengan melalui kegiatan ini ingin selalu merekatkan perangkat desa dengan masyarakat serta warga desa lainnya. Pemerintah Kecamatan Jebres mengucapkan Terima kasih kepada panitia yang telah terselenggaranya acara ini mulai dari persiapan acara Kecamatan Jebres hingga sampai selesai kegiatan serta mengucapkan Terima kasih kepada warga masyarakat yang telah berpartisipasi dalam acara ini.

  

Kegiatan gerak jalan sehat dalam rangka HUT RI ke 79 dibuka secara simbolis oleh Kepala Kecamatan sesuai dengan rencana yakni pada pukul 07.30 WIB,  serta kegiatan gerak jalan sehat tersebut secara simbolis di mulai dengan pengibaran bendera star oleh Kepala Kecamatan Jebres Tampak para warga masyarat baik tua maupun muda siap untuk mengikuti kegiatan gerak jalan sehat. 

  

Pengundian Doorprize kegiatan gerak jalan sehat setelah seusai gerak jalan sehat dilaksanakan para peserta kegiatan jalan sehat disuguhi dengan Hiburan Orgen Tinggal Tampaknya kelihatan kegembiraan diraut wajah para peserta saat nomor kupon undian dibacakan untuk mendapatkan hadiah doorprize.

  

Dengan diadakannya kegiatan gerak jalan sehat ini Pemerintah juga mengkampanyekan pola hidup sehat dengan menggiatkan kembali jalan kaki kepada masyarakat.

Penulis : Arda 72

Read More

Momen HUT RI ke 79 Babinsa Kelurahan Tipes Sambangi Warung Hik

Surakarta - Babinsa Kelurahan Tipes Koramil 03/Serengan Kodim 0735/Surakarta Serka Sarmin dan Serka Anjasmoro Sambangi Warung Hik milik Ibu Jumiati di Jl. Muh. Yamin Kelurahan Tipes Kecamatan Serengan Kota Surakarta, Minggu pukul 09.00 Wib (18/8/24)

Suasana masih dirasakan warga Masyarakat Indonesia sedang Merayakan rangkaian menyambut HUT RI ke 79 2024 khusus warga Masyarakat Kelurahan Tipes Kecamatan Serengan Keakraban kepada warga binaan merupakan tugas pokok Babinsa Salah satunya yaitu dengan melakukan Sambang,komunikasi sosial dalam menciptakan interaksi serta kekompakan antara Babinsa dan warga binaannya.

Dalam bincang di Warung Hik Babinsa Mengajak, Menghimbau serta Menyampaikan supaya Seluruh warga masyarakat ikut serta dalam merayakan HUT RI dengan cara melalui berbagai macam Perlombaan,Jalan Sehat maupun Giat Upacara peringatan detik2 Proklamasi,agar momen seperti ini bisa di teruskan kepada generasi penerus bangsa.

Penulis : Arda 72

Read More

Mahasiswa KKN UNS 2024 Gelar Sosialisasi dan Inovasi PMT Cegah Stunting di Desa Trombol

Surakarta - Mahasiswa KKN UNS 2024 Kelompok 338 melakukan edukasi stunting dan pengajaran kepada ibu-ibu kader posyandu dalam pembuatan puding susu kacang tanah sebagai inovasi PMT (Pemberian Makanan Tambahan) pencegah stunting di Posyandu Amanah Desa Trombol, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah, Minggu (18/08/2024).

Menurut Fathin salah satu Narasumber menegaskan Stunting adalah gangguan tumbuh kembang anak pada usia balita yang disebabkan kurangnya asupan gizi dalam 1.000 hari pertama kehidupan. Dampak stunting yaitu memiliki tinggi dan berat badan yang rendah, tingkat kecerdasan di bawah rata-rata, dan rentan terhadap penyakit. Kekurangan gizi kronis, infeksi berulang, dan stimulasi psikososial yang tidak memadai menjadi faktor penyebab stunting. 

Melihat banyaknya produksi kacang tanah di Desa Trombol, Arrum Hamidah Kurniasih, Mahasiswi Ilmu Teknologi Pangan dan Aulya Fathin Mufidah dari Mahasiswi Pendidikan Biologi menginovasikan produk puding susu kacang tanah. 

"Pudding kacang tanah menambah diversitas menu PMT agar anak tidak jenuh dengan menu yang monoton dan memperbaiki angka stunting." ungkap Fathin.

Dijelaskannya, pada setiap 100 gram kacang tanah memiliki 567 kalori, 49,24 gram lemak, 25,8 gram protein, dan 16,13 gram karbohidrat. Dengan perhitungan kecukupan gizi ini dapat memenuhi 28% dari angka kecukupan gizi dari 2000 kalori. 

"Kami membuat inovasi puding susu kacang tanah yang disertakan dengan penyebaran leaflet agar masyarakat mengetahui tata cara pembuatan puding susu kacang tanah," tambah Arrum.

Dalam pembuatan puding susu kacang tanah, Fathin dan Arum turut menjelaskan proses pembuatannya, kacang direndam selama 8 jam atau semalaman. Lalu kacang dicuci untuk dibersihkan dari kulit ari. Kacang tanah di haluskan dengan tambahan 400ml air yang dimasukkan secara perlahan 100ml.

Setelah dihaluskan, kacang diperas menggunakan kain bersih. Sari kacang dipanaskan dengan tambahan 2 lembar daun pandan, sejumput garam, dan menggunakan api kecil dibiarkan selama 5 menit. 

Setelah 5 menit berlalu, daun pandan disingkirkan, dan masukkan susu uht sebanyak 350ml lalu aduk perlahan. Masukkan puding susu instant rasa karamel atau vanilla yang sudah dilarutkan secara perlahan. 

Matikan api, tambahkan madu sebanyak 4 sendok makan lalu aduk perlahan kembali. Masukkan puding ke dalam cetakan dan biarkan sampai memadat lalu siap disajikan. Penyajian terbaik dapat dimasukkan ke dalam kulkas dimakan dalam keadaan dingin.

Penulis : Arda 72

Read More

Mahasiswa KKN UNS 2024 Gelar Sosialisasi dan Inovasi PMT Cegah Stunting di Desa Trombol

Surakarta - Mahasiswa KKN UNS 2024 Kelompok 338 melakukan edukasi stunting dan pengajaran kepada ibu-ibu kader posyandu dalam pembuatan puding susu kacang tanah sebagai inovasi PMT (Pemberian Makanan Tambahan) pencegah stunting di Posyandu Amanah Desa Trombol, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.

Fathin selaku Narasumber menegaskan Stunting adalah gangguan tumbuh kembang anak pada usia balita yang disebabkan kurangnya asupan gizi dalam 1.000 hari pertama kehidupan. Dampak stunting yaitu memiliki tinggi dan berat badan yang rendah, tingkat kecerdasan di bawah rata-rata, dan rentan terhadap penyakit. Kekurangan gizi kronis, infeksi berulang, dan stimulasi psikososial yang tidak memadai menjadi faktor penyebab stunting. 

Melihat banyaknya produksi kacang tanah di Desa Trombol, Arrum Hamidah Kurniasih, Mahasiswi Ilmu Teknologi Pangan dan Aulya Fathin Mufidah dari Mahasiswi Pendidikan Biologi menginovasikan produk puding susu kacang tanah. 

"Pudding kacang tanah menambah diversitas menu PMT agar anak tidak jenuh dengan menu yang monoton dan memperbaiki angka stunting." ungkap Fathin.

Dijelaskannya, pada setiap 100 gram kacang tanah memiliki 567 kalori, 49,24 gram lemak, 25,8 gram protein, dan 16,13 gram karbohidrat. Dengan perhitungan kecukupan gizi ini dapat memenuhi 28% dari angka kecukupan gizi dari 2000 kalori. 

"Kami membuat inovasi puding susu kacang tanah yang disertakan dengan penyebaran leaflet agar masyarakat mengetahui tata cara pembuatan puding susu kacang tanah," tambah Arrum.

Dalam pembuatan puding susu kacang tanah, Fathin dan Arum turut menjelaskan proses pembuatannya, kacang direndam selama 8 jam atau semalaman. Lalu kacang dicuci untuk dibersihkan dari kulit ari. Kacang tanah di haluskan dengan tambahan 400ml air yang dimasukkan secara perlahan 100ml.

Setelah dihaluskan, kacang diperas menggunakan kain bersih. Sari kacang dipanaskan dengan tambahan 2 lembar daun pandan, sejumput garam, dan menggunakan api kecil dibiarkan selama 5 menit. 

Setelah 5 menit berlalu, daun pandan disingkirkan, dan masukkan susu uht sebanyak 350ml lalu aduk perlahan. Masukkan puding susu instant rasa karamel atau vanilla yang sudah dilarutkan secara perlahan. 

Matikan api, tambahkan madu sebanyak 4 sendok makan lalu aduk perlahan kembali. Masukkan puding ke dalam cetakan dan biarkan sampai memadat lalu siap disajikan. Penyajian terbaik dapat dimasukkan ke dalam kulkas dimakan dalam keadaan dingin.

(Arda 72)

Read More

Polresta Cirebon Gelar Razia Miras, Ratusan Botol Miras Diamankan

Jajaran Polresta Cirebon menggelar razia minuman keras (miras) di wilayah Kabupaten Cirebon, Sabtu (17/8/2024). Dalam razia tersebut petugas berhasil mengamankan ratusan botol miras pabrikan berbagai merek dan miras tradisional jenis ciu.

Kapolresta Cirebon, Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H, mengatakan, miras yang berhasil disita jumlahnya mencapai 375 botol jenis miras pabrikan dari berbagai merek dan 506 botol ciu. Razia tersebut digelar di wilayah Plumbon, Depok, Palimanan, hingga Susukan.

"Dalam razia ini, kami mengamankan 375 botol miras pabrikan berbagai merek dan 506 botol miras tradisional jenis ciu. Kemudian penjualnya juga diproses tipiring yang ditangani jajaran Satsamapta Polresta Cirebon," ujar Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.

Pihaknya meminta peran aktif masyarakat untuk segera melaporkan berbagai tindak kejahatan melalui layanan Call Center 110 Polresta Cirebon ataupun Curhat Langsung ke Bunda Kapolresta Cirebon (CLBK) melalui nomor 08112274110.

Dipastikan setiap laporan atau aduan yang diterima bakal langsung ditindaklanjuti dan petugas berada di lokasi dalam waktu singkat. Pasalnya, laporan maupun aduan masyarakat akan sangat membantu kepolisian dalam menjaga kondusivitas kamtibmas.

"Peran seluruh elemen masyarakat sangat besar untuk mencegah terjadinya aksi kriminalitas. Selain itu, partisipasi masyarakat juga dibutuhkan untuk menjaga keamanan lingkungan dan sangat berarti bagi kepolisian," kata Kombes Pol Sumarni, S.I.K, S.H, M.H.((BABIL))

Read More

Tiga Rumah Terbakar di Rokan Hulu, 4 Meninggal Dunia

Sergap Target, 

WWW.SERGAPTARGET.COM

Rokan Hulu - Tiga unit rumah petak di perumahan Rayon A, PT Gerbang Sawit Indah, Desa Sontang, Kecamatan Bonai Darussalam terbakar. Dalam kejadian ini 4 orang meninggal dunia.

Peristiwa kebakaran ini dibenarkan Kapolres Rokan Hulu AKBP Budi Setiyono, melalui Kasubseksi Penmas Sihumas Polres Rohul, Ipda Suwamra Jonrefli, pada Sabtu 17 Agustus 2024.

Jonrefli menyampaikan, peristiwa tersebut terjadi sekira pukul 04.00 WIB. Di mana Rinto Tumbur Halomoan Pardede selaku saksi melihat ada asap tebal di atas rumah yang di tempati oleh korban atas nama Berliana Siahaan bersama keluarganya. 

Melihat hal itu, saksi mata bersama keluarga keluar rumah dan memanggil warga lainnya. Kemudian warga tersebut langsung mendekati rumah korban dan memanggil manggil korban namun tidak dijawaban.

Karena tidak adanya jawaban dari penghuni rumah, lanjut Jonrefli, warga pun berusaha mendobrak pintu depan dan pintu belakang rumah korban, sambil memanggil manggil korban dan untuk memastikan keberadaan penghuni rumah 

“Karena tidak ada jawaban dari penghuni rumah dan api sudah mulai membesar, warga langsung mematikan genset aliran listrik yang berada di belakang mes, sambil memanggil tetangga lainnya untuk membantu memadamkan api,” jelas Jonrefli. 

“Dan sekira pukul 06.30 WIB, api berhasil dipadamkan dengan menggunakan peralatan manual seperti ember dan 1 unit mesin pompa air merek Robin,” sambugnya.  

Setelah api berhasil dipadamkan, jelas Jonrefli, warga langsung melihat dan memastikan keberadaan penghuni rumah dan ditemukan empat orang penghuni rumah telah hangus terbakar di ruangan tengah dan kamar depan.

“Dalam kejadian ini empat penghuni rumah meninggal dunia, yaitu; Berliana Br Siahaan (orangtua perempuan), Tiara Damayanti Purba (anak pertama dan masih Mahasiswi), Christian Edwar Purba (anak ketiga dan masih pelajar), dan Asyer Eliazard Purba (anak keempat),” terang Jonrefli. 

Setelah mendapat informasi itu, lanjut Jonrefli, perosnel Polsek Bonai Darussalam langsug menuju ke lokasi kejadian dan langsung mengamankan TKP dan memasang garis polisi. 

“Terkait penyebab kebakaran belum bisa kita simpulkan karena masih proses penyelidikan. Mengenai keempat jenazah sudah dibawa ke RS Bhayangkara Polda Riau untuk dilakukan autopsi,” jelasnya. 

(Hobbi Pargaulan)

Read More

Kado Hari Ulang Tahun RI: Wajah Baru Paspor Indonesia

JAKARTA - Direktorat Jenderal (Ditjen) Imigrasi menyematkan warna bendera

kebangsaan Indonesia, merah putih dalam desain baru paspor Republik Indonesia yang

diumumkan bertepatan dengan peringatan Hari Kemerdekaan Ke-79 RI, Sabtu

(17/08/2024).

Pada Launching Desain Baru Paspor RI yang bertempat di Hotel

Indonesia Kempinski, Jakarta, Menteri Hukum dan HAM Yasonna H. Laoly

menyampaikan apresiasinya terhadap kinerja Ditjen Imigrasi yang semakin baik dan

banyak membawa perubahan positif, terutama desain paspor yang baru sekaligus

menjadi duta budaya Indonesia di dunia internasional.

"Saya mengapresiasi kinerja Dirjen Imigrasi dan jajaran yang banyak membawa

perubahan positif, terutama paspor dengan desain yang baru ini, yang tidak hanya

menjadi identitas kita saat ke luar negeri, melainkan juga menjadi duta budaya yang

memperkenalkan keindahan dan keunikan Indonesia kepada dunia", tutur Menkumham

dalam sambutannya.

Mendukung pernyataan tersebut, Direktur Jenderal Imigrasi, Silmy Karim menjelaskan

bahwa desain baru paspor RI lebih dari perubahan warna sampul semata. Standar dan

rekomendasi internasional yang ditetapkan dalam The International Civil Aviation

Organization (ICAO) Annex 9 tentang Facilitation Bab 3, Subbab C menegaskan bahwa

setiap negara anggota harus secara berkala memperbarui teknik dan fitur pengaman

paspor sesuai dengan perkembangan terbaru. Hal ini dilakukan untuk menghindari

upaya pemalsuan, replikasi, penggantian/penghapusan data dan modus operandi

pemalsuan paspor lainnya. Perubahan dan peningkatan desaipaspor tersebut,

sebutnya, dilakukan sebagai respon dan adaptasi dengan perubahan lingkungan

strategis keimigrasian yang meliputi aspek politik, hukum, sosial, budaya, dan

keamanan

Paspor desain baru ini dikhususkan untuk e-paspor. Ada peningkatan dari sisi kualitas

bahan baku, penambahan jenis serta jumlah fitur pengaman. Dokumen perjalanan

harus memuat teknik dan fitur pengaman yang mampu melindungi dari berbagai upaya

pemalsuan, termasuk penggantian dan penghilangan halaman buku paspor, khususnya

di halaman biodata," ungkap Dirjen Imigrasi.

Kombinasi fitur pengaman yang disematkan pada desain baru paspor RI antara lain

cover yang kuat panas, fleksibel dan mampu melindungi chip. Halaman biodata paspor

terbuat dari beberapa lapis polikarbonat dan diberikan coating untuk melindungi

permukaannya. Selain itu, kertas buku paspor juga berpengaman dan sensitif terhadap

kimia. Tinta yang digunakan meliputi tinta kasat mata dan tinta tidak kasat mata

(fluorescent ink dan infra red ink) yang berpendar di bawah sinar ultraviolet. Teknologi

tinta tersebut juga diterapkan pada benang jahitan buku paspor yang terbuat dari tiga

warna.

"Dari sisi tampilan, desain lembar paspor menggunakan motif kain khas setiap daerah

di Indonesia, dan motif tersebut akan berubah bentuk apabila dilihat dengan sinar UV,"

lanjut Silmy.

Peluncuran desain baru paspor merupakan upaya dari sisi keimigrasian dalam

memperkuat paspor Republik Indonesia. Penggunaan kombinasi fitur pengaman, bahan

baku, dan teknik terbaru lainnya menjadi perhatian utama untuk memastikan bahwa

paspor dapat terlindungi selama digunakan untuk melakukan perlintasan antar negara.

Dengan demikian, proses otentikasi dokumen perjalanan lebih mudah.

Hal tersebut

akan memudahkan apabila paspor diperlukan sebagai bukti fisik yang dapat digunakan

sebagai alat bukti di persidangan.

Sepanjang perjalanan berdirinya Imigrasi Indonesia sejak tahun 1945 hingga saat ini,

paspor Republik Indonesia telah mengalami beberapa kali penggantian warna sampul

(cover). Pada tahun 1945-1958, paspor RI berwarna abu-abu terang. Selanjutnya,

tahun 1959-1982 warnanya

berganti menjadi biru, dan pada 1983 warna sampul

paspor berganti menjadi hijau. Di tahun 1995 warna sampul paspor diubah menjadi

hijau tua, dan satu dekade terakhir yakni 2014 hingga sekarang, warna sampul paspor

RI adalah biru kehijauan.

(Yudhi)

Read More